Maszyna do owijania przepływowego z 8 serwami 120-600 mm do nieregularnej miękkiej żywności

Obsługuje folię o szerokości do 600 mm, nadaje się do dużych bochenków chleba, ciast, ciastek księżycowych, makaronów błyskawicznych, miękkich ciast i innych nieregularnych miękkich produktów spożywczych, które wymagają delikatnego obchodzenia się i niezawodnej produkcji na dużą skalę.

Wyzwania związane z pakowaniem dużych, miękkich produktów spożywczych

Miękkie produkty piekarnicze wymagają innego podejścia do pakowania niż zwykła żywność stała.

Duże ciasta, chleb i wyroby cukiernicze często zawierają:

Miękkie struktury, które można ugniatać podczas karmienia

Nierówne kształty wymagające dokładnego pozycjonowania

Wrażliwe powierzchnie, które mogą zostać uszkodzone przez nadmierny nacisk mechaniczny

Wymagania dotyczące opakowań w celu zachowania świeżości

Tradycyjne maszyny pakujące przeznaczone do standardowych produktów mogą powodować problemy, takie jak deformacja produktu, niestabilna pozycja uszczelnienia lub uszkodzenie opakowania podczas przenoszenia większych, miękkich artykułów spożywczych.

Maszyna do owijania przepływowego Soonwell 8-Servo 120-600 mm do nieregularnej miękkiej żywności została opracowana specjalnie do tych zastosowań. Dzięki niezależnemu sterowaniu serwomechanizmem i regulowanym parametrom pakowania, maszyna zapewnia bardziej kontrolowany proces owijania producentom produkującym ponadgabarytowe miękkie produkty spożywcze.

System ośmiu serwo zaprojektowany z myślą o delikatnym i dokładnym pakowaniu

W przypadku miękkich wyrobów piekarniczych dokładność pakowania zależy nie tylko od prędkości, ale także od kontroli ruchu.

W maszynie zastosowano osiem niezależnych serwomotorów koordynujących główne procesy operacyjne, w tym przenoszenie produktu, podawanie folii, zgrzewanie i cięcie.

Taka konstrukcja pozwala na dokładniejsze dostosowanie każdego ruchu do różnych właściwości produktu, pomagając zmniejszyć siłę ściskającą i zachować oryginalny wygląd miękkich produktów spożywczych podczas ciągłej pracy.

W przypadku piekarni obsługujących produkty o różnej wielkości system serwo zapewnia również większą elastyczność podczas przełączania między wymaganiami produkcyjnymi.

Bardzo szerokie możliwości pakowania dużych produktów piekarniczych

Duże rodzinne produkty piekarnicze często przekraczają zakres roboczy standardowych owijarek przepływowych.

Ta 8-serwowa maszyna do owijania przepływowego 120-600 mm do nieregularnej miękkiej żywności obsługuje maksymalną szerokość folii 600 mm, zapewniając wystarczającą przestrzeń do pakowania produktów ponadgabarytowych, takich jak:

Chleb pełnoziarnisty

Duże ciasta z kremem

Ciastka księżycowe

Wieloczęściowe opakowania ciasta

Kombinacje miękkich przekąsek

Wielkoformatowa struktura pozwala producentom pakować większe produkty bez konieczności stosowania wielu mniejszych opakowań i ręcznego procesu pakowania.

Elastyczna konfiguracja pakowania dla różnych wymagań żywnościowych

Różne miękkie produkty spożywcze wymagają różnych warunków pakowania.

Soonwell zapewnia elastyczne opcje konfiguracji zgodnie z charakterystyką produktu.

W przypadku produktów piekarniczych wymagających ochrony świeżości w systemie można zintegrować opcjonalne moduły płuczące azotem. Zastępując część powietrza wewnątrz opakowania azotem, można poprawić środowisko pakowania produktów wrażliwych na utlenianie.

W przypadku produktów o różnych wymaganiach dotyczących zgrzewania maszyna obsługuje odpowiednie konfiguracje zgrzewania w zależności od materiałów opakowaniowych i warunków produkcji.

Inteligentna kontrola wieloproduktowej produkcji piekarniczej

Nowoczesne fabryki piekarnicze często wytwarzają wiele kategorii produktów w tym samym zakładzie produkcyjnym.

Maszyna wyposażona jest w 7-calowy, kolorowy, dotykowy system HMI, który pozwala operatorom zarządzać parametrami pakowania i zapisywać wiele receptur produktów.

Przy zmianie produktu, np. chleba, makaronu czy ciastek księżycowych, zapisane parametry mogą pomóc skrócić czas regulacji i poprawić wydajność produkcji.

Ta funkcja jest szczególnie cenna w przypadku fabryk obsługujących produkty sezonowe lub zamówienia z wieloma SKU.

Projektowanie materiałów opakowaniowych i ochrony produktów

Maszyna do owijania przepływowego z 8 serwami 120–600 mm do nieregularnej miękkiej żywności obsługuje zgrzewane na gorąco folie opakowaniowe do kontaktu z żywnością, w tym:

OPP

CPP

KOP

PE

Metalizowane folie kompozytowe

System pakowania został zaprojektowany w celu zmniejszenia niepotrzebnego nacisku podczas transportu produktu, pomagając chronić miękkie powierzchnie, takie jak skórka chleba, dekoracje ciast i wygląd ciasta.

W przypadku producentów korzystających ze specjalnych materiałów opakowaniowych firma Soonwell może dostosować konfigurację maszyny zgodnie z charakterystyką folii i wymaganiami produktu.

Dane techniczne produktu

Bezpieczeństwo żywności i kontrola jakości

Urządzenia do pakowania żywności wymagają stabilnej pracy i przestrzegania wymogów higienicznych.

W sprzęcie firmy Soonwell zastosowano stal nierdzewną klasy spożywczej na elementy mające kontakt z żywnością w celu obsługi środowisk piekarniczych i przetwórstwa żywności.

Przed wysyłką maszyny przechodzą kontrolę produkcji i testy działania w celu sprawdzenia:

Stabilność ruchu serwa

Wydajność opakowania

Działanie układu sterowania

Niezawodność mechaniczna

Podstawowe komponenty elektryczne są dostarczane z dokumentacją certyfikacyjną CE spełniającą międzynarodowe wymagania eksportowe.

Indywidualne rozwiązania dla linii automatyki piekarniczej

Miękkie produkty spożywcze różnią się znacznie pod względem kształtu, rozmiaru i wymagań dotyczących opakowania.

Soonwell zapewnia dostosowane wsparcie inżynieryjne zgodnie z warunkami produkcyjnymi klienta.

Rozwiązania mogą obejmować:

Regulacja podawania produktu

Indywidualne konstrukcje trzymające

Konfiguracja parametrów pakowania

Integracja płukania azotem

Połączenie z istniejącymi liniami produkcyjnymi

Przed zamówieniami na produkcję masową klienci mogą dostarczyć próbki produktów do testów opakowań i oceny technicznej.

Często zadawane pytania

P1: Czy ta maszyna z ośmioma serwami może owijać duże, łatwo zdeformowane ciasta kremowe bez wytłaczania?

Odp.: Tak, osiem grup niezależnych serwomechanizmów kontroluje oddzielne podawanie, prędkość folii i zgrzewania, skutecznie unikając ściskania miękkich puszystych ciast.

P2: Jaka jest maksymalna szerokość folii opakowaniowej, jaką może dopasować to urządzenie?

Odp.: Regulowany zakres szerokości folii sięga do 600 mm, co jest odpowiednie dla bardzo dużych rodzinnych toreb detalicznych z ciastami.

P3: Czy maszyna obsługuje napełnianie azotem, aby chleb był miękki i świeży?

Odp.: Opcjonalny moduł płuczący azotem, który izoluje tlen i spowalnia twardnienie ciasta oraz powstawanie pleśni.

P4: Czy sprzęt może zapobiec zamykaniu pustych torebek po ciastach?

Odp.: Wbudowany czujnik wykrywania pustego worka w standardzie, automatycznie wstrzymuje karmienie bez załadowanej żywności.

P5: Czy można zastosować zgrzewanie na zimno w przypadku produktów kremowych o niskiej temperaturze?

Odp.: Zespół uszczelniający na zimno jest opcjonalnym akcesorium w przypadku ciast śmietankowych wrażliwych na ciepło.

P6: Czy mogę przechowywać osobne receptury na chleb, ciasteczka księżycowe i makaron?

Odp.: 7-calowy ekran dotykowy zapisuje wiele niezależnych receptur produktów i umożliwia przełączanie jednym kliknięciem dla różnych miękkich potraw.

P7: Czy wszystkie części mające kontakt z żywnością są materiałami bezpiecznymi dla żywności?

Odp.: Wszystkie elementy mające kontakt z ciastem wykonane są ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, spełniającej międzynarodowe standardy higieny żywności.

P8: Jakie usługi posprzedażne będą świadczone po złożeniu zamówienia?

Odp.: 15-miesięczna pełna gwarancja na maszynę + bezpłatne zdalne doradztwo techniczne przez całe życie, bezpłatny test pakowania wyrobów piekarniczych przed złożeniem zamówienia.

Jeśli potrzebujesz ultraszerokiego urządzenia pakującego z ośmioma serwami do ponadwymiarowego miękkiego chleba, ciast i nieregularnych wypieków, skontaktuj się z firmą Soonwell, profesjonalnym dostawcą maszyn pakujących. Zapewniamy bezpłatną usługę testowania opakowań ciast i ekskluzywną, zindywidualizowaną ofertę OEM w oparciu o maksymalny rozmiar produktu i dzienne cele produkcyjne. Nasz zespół techniczny może dopasować moduły utrzymujące świeżość azotu i specjalne przyrządy zapobiegające wyciskaniu do miękkiej żywności.